餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，“欧美成人王”饭店协会主办的母级年度盛会四届国饭店产业发展大会暨国饭店文化节，于2015422日，在北西盛大开幕在次大会上，商务部服务贸易和商贸服务业司司长邱丽新发表幕致辞，对酒店和餐饮行业新常态下发展和新思路提出了的希望和求。商务部服务贸易和商贸服务业司司长邱丽新

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问题的必须。你要从这个角度理解增长速度换挡就有极的心为么这么?我现在接触的企业家包政府官员提长速度换挡，他就唉声叹气，他有种消极动的状但其实我们对长速度换挡要有种主动积极的心，包括对饮业，这样你才能应新常态当然在怎样速度换挡上我还强调一。

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副主任丁琦担任论坛主持。以下为文字实录国饭店协会副主任丁琦主持人：下面的环节是圆话。有请中弘控股朱林五合国际的卢求、北弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利，杭州国美建筑饰设院院长俞国民丁琦：我们希望把酒店的好，从度考虑

文化节期间举办十一届中国饭店业设与装饰改大会会上，北京弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利、杭州国美建筑饰设院院长俞国民五合国际建筑集团副总经理卢求中弘控股文化旅游研究院院长朱林就何合理控制酒店建价?展开了中国饭店协

新路和新作为，并提出了自己的五点想法(王丹丹邱)由国家商务部和国际饭店与餐协会支持中国饭店协会主办的母级年度盛会四届国饭店产业发展大会暨国饭店文化节，于2015422日在北京西盛大开幕在次大会上，中国饭店协会韩明会长发表致辞演讲中国饭店协会韩明会长。

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下为文字实录李军：拥抱新常，新常态是习书记的非常的词，今天早上经济跟我们分享了大数据，目前酒店业还面临着非常多的挑战，从业主的度来，我们的入住率还不理想，我市场也面临着挑战，同时也有很多新兴的酒店出来，我想问下谷总，，您对目前酒店模式么?二，您“欧美成人王”的创新，我得洋品牌在国虽然有很大的市场，但也要细心经营中国的互联网已经超越了很发达国家，在互联网使用上洋品牌有时候脑子不定能过弯。再就是绿色爆炸，这减少人员和成的生活方;还有文化特色，这洋品牌所不具有的，我希望酒店品牌以利用人家的长，配合己理念得

残酷的事实是，绝大部分厂商，都不具自己卖房收佣金的能力在当今旅游生链条中，源主集在旅行社、酒店自己的协客户、包房商、酒店自的直渠道手中。厂商主要的精力在技产品，无论从运营还是营销都远远落后于现在的营渠道。因此才会有携程收购好泰、艺龙收住哲、

出2014年新签托管酒6家，新托管酒店房1132间目前公司自营和托酒店已涵盖湖南各地州市，并向汉、北、长春深圳等全国各地辐射。同时公司为适应酒店行业发展新趋势，正积极探索具有华天特色的酒店运营模式2014年也司酒店旅游经营转型年，报告期司盘活富余饮经营

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目前，针对“欧美成人王”酒店将在首尔西大门华阳剧场旧门迎。新罗饭22日布：尔西大门区渼芹洞新罗舒泰酒店西大门将于下个1日开张，正式进军首尔江北地区商务酒店领域。新罗舒泰酒店西大门店是继前业的东滩、驿三济州店之后的四，包括大间客房在内，共319间房，其规模为地27层地4层，拥

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店想做好，步走精致。过去我酒店业从规划建到运营管理和其他业比起来，酒店行业的消费还不理性不够不够严，我在功能运营上都存在很大问题我现在做传统酒店的，从传统酒店的划、改造调整一直到运营方面进反思，就会发现很问题，我们功能不合理进行调整，“欧美成人王”，常，包括我们餐饮业的发展，我还是要从新常态入手我怎么去把握新常呢?把握新常态我要从三个层面入手。所谓新常层面速度层面，我在新常下国经济长速度由过去高速转为中高，我们要进行长速度换挡!大知道我1978年改革开放到现在37年，过去35年我国经济一直是

达了下我人的观点，当然个人点与报告无关在现在的社会里，我的用户已经发生了改变，包结构消费的习，但有一质没有变，那就是服务业的质酒店必须是产品好服务好、质量好。饮必须好吃，不说你用哪思维把你很烂的产品推出去，稻草都能变成金条，这是在互联网来临

酒店旅游作为司的主业，在2014年坚持自+托型酒店为主的连锁发展既定方针，强化营发展与品牌推广两条腿走的发展路，报告期内公司新2家自营高星级酒店，分张界华天大酒店和娄底华天大酒店，其中张界华天大酒店是司布核心区的首高星级营酒店报告期内公司加品牌

量增长。中国旅游的消费巨高!酒店行业建周期是很长的，之后，大量酒店供给到上海，量大了不再盖了，但等你想盖的时候恐怕就七年之后的事!我得有必要我发商投资变得理化。投酒店的时候马上投，因为中国整经济学测的结果是很惊人的，现在的增长率是7%，再发展10“欧美成人王”酒店50强里经济型有18强，在高排中占比很高。高经济型酒店里以地产驱动为主的酒店，在国酒店业很难做到暴利的过这个排，假你回去准做连锁酒店这个行业，过3年时间做30家店，你定能进入国饭店业50!二中国本土酒店品牌在二三线城市的发展挑战与机遇并存在

营销渠道和手段，才算充分利用了顾客的在线点评。调研机构为，酒店从业玩大数的终极目标是，充分挖掘顾产生的大数据库价值，从了解人做了什么，到测出人将要做么，再到我想要人做么，让顾客成为酒店口碑的传播者何主动的应和引领新常，国饭店协会韩明会长表示，大

“欧美成人王”老朋友，以我得完成好任务。我知道大高度关注中国经济，而我国经济现在确实是处在十分复杂的阶段我以中国经济是两年前进入到下状态的，整经济面着比较大的下压力现2015年季度过去了，我们回过头来看刚刚过去的季度，应当季度国经济开头平稳，但是下的压

“欧美成人王”会上，万达酒店及度假村有限公司技总经理郝玉鸿从度剖析万达多品牌酒店战略(王丹丹张东侠)为应国饭店业全面进入大众消费时代和互联网时代的新常，进一步促进饭店投资建、工程理、修与国际水平接，帮助更多新改扩建饭店及时准了解到当前的新技、新材料，加强型。